![健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单]( "健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
500 辅料
葱 ：
适量生抽 ：
3汤勺老抽 ：
1汤勺料酒 ：
适量 冰糖 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.选择五花肉，切成麻将块大小，焯水备用；
![健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.在高压锅内用姜片和葱段铺底；
![健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第4张]( "健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.码入焯过水的肉块，要比较平一些；
![健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第5张]( "健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入糖、生抽、老抽，然后倒入料酒，用料酒把锅内的液面填到和肉基本水平的位置即可；
![健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.上汽后炖制25分钟，等到自然减压后开盖即可。
烹饪技巧
一定要等到自然减压后才可以开盖，不然的话肉不会那么软糯。
千里飘香谷
