关于东坡肉的知识

「首发」东坡肉如何做简单又美味

发表于：2021-02-02

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000辅料葱：适量绍酒：适量老姜：适量老抽：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉洗净,放入冷水浸泡30分钟,...
东坡肉的来历是什么

发表于：2018-05-05

东坡肉的来历是源自苏东坡，当时苏东坡与好友正在下棋，忘记了锅中炖着的肉，之后想起来苏东坡发现肉并没有煮烂反而非常的软糯可口，因此发明了东坡肉，这项美食由此产生。...
菜梗子炒东坡肉怎么做|菜梗子炒东坡肉的做法

发表于：2024-02-24

“菜梗子炒东坡肉，东坡肉大多数人喜欢，香而不腻。菜梗子炒东坡肉，用菜梗子将东坡肉里的油吸入，东坡更鲜不油腻，菜梗子也更美味好吃哦。”食材明细主料东坡肉（适量）辅料尖椒（适量）菜梗子（适量）配料...
天贝东坡肉怎么做|天贝东坡肉的做法

发表于：2024-02-29

食材明细主料五花肉（500g）辅料天贝（100g）油菜（250g）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）油（适量）配料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）酱豆豉（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香辛料（适量）五香（口味）煨（工艺）廿...
东坡肉什么地方名菜

发表于：2018-02-27

眉山和江南地区。东坡肉是以猪肉作为主要材料制作而成的美食，属于浙菜、川菜，成品后色泽红亮，香糯而不腻口。制作东坡肉使用的猪肉，需要选择半肥半瘦的猪肉制作。制作东坡肉时，可以根据喜好...
红烧肉东坡肉怎么做|红烧肉东坡肉的做法

发表于：2023-12-30

“东坡肉的来历：据说苏东坡在杭州做刺史的时候，西湖治理的很好。过年时，百姓给他送肉，他命人将肉烧得红红的，分发给民工们，大家更高兴，老的笑，小的跳，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来...
快速电锅版东坡肉怎么做|快速电锅版东坡肉的做法

发表于：2024-01-13

“东坡肉，杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着...
懒人版东坡肉怎么做|懒人版东坡肉的做法

发表于：2023-12-28

“酒店里软烂，入口即化的东坡肉，在家也一样能操作，今天教大家一款简易版“懒人东坡肉”的制作方法，今晚米饭来三碗哈。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜片（适量）葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）调料老...
东坡肉是哪个城市的名菜

发表于：2021-02-21

苏杭地区。东坡肉与红烧肉相似却又有着细微的差别，红烧肉切出来的整块个头比较小口感偏甜味，但食用起来却甜而不腻，东坡肉切出来的块头比较大，虽然看着比较肥但食用起来肥而不腻，红烧肉一般...
东坡肉卤蛋怎么做|东坡肉卤蛋的做法

发表于：2023-12-29

“用电砂锅慢慢炖了3小时，又加了鸡蛋卤里了。”食材明细主料猪五花肉（1000g）辅料煮鸡蛋（3个）调料花雕酒（400ml）生抽（5勺）老抽（1勺）葱（2颗）八角（1个）冰糖（3勺）姜（1块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）东坡...
沙锅东坡肉怎么做|沙锅东坡肉的做法

发表于：2024-03-01

“只要工夫深铁杵磨成针”食材明细主料五花肉（750g）辅料姜（适量）八角（适量）草果（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙锅东坡肉的做法步骤1、五花肉先焯水。2、改刀成块，最好比一般...
#美食记#东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-11-25

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：700辅料盐：适量老抽：3汤匙冰糖：100大葱：1根生抽：3汤匙青菜：1颗绍酒：适量具体步骤1.五花肉用温水洗干净，放冷水锅中...
正宗东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-07-21

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟东坡肉是以唐朝诗人苏东坡的名字来命名的。这道菜味道十分的特别，虽然看起来比较肥，但是吃起来并不腻，甚至可以说是入口...
台式东坡肉的做法儿子做的台式东坡肉台式东坡肉怎么做

发表于：2024-02-26

“暑假里，无肉不欢的儿子，总喜欢在网上搜美食，常常念叨：《食猪肉》诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盘，饱得自家君莫管。”东坡...
妈妈做的东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-11-07

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：550辅料姜：3片冰糖：15黄酒：300葱：50盐：4生抽：100具体步骤1.原料2.五花肉洗净，冷水下锅，焯水。3.捞出后，擦干水分，将四...
正宗东坡肉是哪里的特产

发表于：2018-02-19

眉山和江南地区。东坡肉是梅沙和江南地区的传统名菜，东坡肉是用半肥半瘦的猪肉制作而成的，有着香糯而不腻，薄皮嫩肉的特点。东坡肉是用生姜，大蒜，葱段冰糖，料酒，酱油等调料焖煮而成的，焖煮东坡...
美味的鹌鹑蛋东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-04-17

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟美味的鹌鹑蛋东坡肉。喜欢吃鹌鹑蛋吗，喜欢吃东坡肉吗？如果你两者都喜欢，那就太好了！这篇美味的鹌鹑蛋东坡肉就是给你的福...
东坡肉的做法诺诺的东坡肉东坡肉怎么做

发表于：2024-02-24

“去杭州回来后就想做了，今天一个人在家试试，蛮不错的。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酒（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东...
杭州的红烧肉为什么叫东坡肉

发表于：2021-02-20

是北宋诗人苏东坡所创制的，所以称为东坡肉。相传在宋代时期，苏东坡到杭州任职为官，在任职期间为杭州百姓重整西湖。让西湖重返美景后，杭州的百姓非常感谢苏东坡，纷纷送去猪肉、酒等食物表示...
家常菜东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-02-17

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮肉：适量辅料酱油：适量料酒：适量冰糖：适量花椒：适量大料：适量葱段：适量老姜：适量具体步骤1.肉剁块、葱切段、姜拍酥。2.花...
家常快速电锅版东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-07-01

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟足够的时间才能够成就一份色香味俱全的家常快速电锅版东坡肉。糯香酥脆的口感使人念念不忘。今天给大家分享一个制作...
东坡肉出自于哪里

发表于：2018-06-17

浙江杭州。东坡肉是眉山和江南地区的传统名菜，由于是苏轼发明的烹饪方式所以取名为东坡肉。东坡肉采用的是肥瘦相间的五花肉，将肉切成一块一块的，放入白水中煮期间加入黄酒与糖，一般采用砂...
美味的电饭煲版东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-08-30

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的电饭煲版东坡肉，这是一道非常美味的家常菜。东坡肉是非常出名的一道美食，吃起来肥而不腻，香酥可口。油脂是由五花...
简易的高压锅版东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-06-22

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟相信大家都吃过东坡肉，东坡肉可是江南地区特色传统名菜。用半肥半瘦的猪肉做成，虽有肥肉，但其成品，呈晶莹剔透的砖红色，一...
家有大厨之东坡肉如何做简单又美味

发表于：2020-12-05

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料五花肉：适量辅料葱：1颗姜：2块冰糖：10块左右筷子：3根盐：根据菜量放鸡粉：少许具体步骤1.五花肉先过水放凉切块2.然后炒锅放少...

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