美味的香干蒜苗炒肉丝,这给才应该是比较家常的了吧,我们家就是经常这样来吃的,我妈妈就是特别的喜欢这么做来吃的,蒜苗和柔丝应该是绝配的吧,怎么做也是很美味的啦,这道菜的做法是超级的简单的,我们只要几分钟就可以做出来的。
主料
蒜苗 :100辅料
老抽 :适量具体步骤
1.瘦肉切丝洗干净
2.青椒蒜苗切段,香干切条
3.热锅放油爆炒肉丝变色
4.加点料酒,放点老抽和盐翻炒,再加点水淀粉翻炒先捞出装盘
5.再放油爆香青椒和蒜苗头
6.倒入香干翻炒断生,加点盐入味
7.倒入事先炒好的肉翻炒,加点水一直炒
8.最后放入蒜苗叶翻炒均匀即可出锅
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