独特风味的梅干菜烧豆角如何做简单又美味

梅干菜烧豆角，梅干菜中胡萝卜素和镁的含量突出，可开胃下气、益血生津、补劳虚。而豆角也有着安养精神，益气健脾，消暑化湿和利水消肿的功效。两者结合，虽然做法简单，但营养价值不容小觑，加上特殊的风味口感，更是夏天必不可少的解暑菜品之一哦！

主料

辅料

具体步骤

1.梅干菜冲洗干净；豆角去头尾，洗净切段，沥干水份

准备担担面调料包。

锅烧热放入肉馅煸炒出油。

放入葱花和蒜粒煸炒出香味。

倒入两包担担面调料包，翻炒均匀。

加入适量的开水煮一分钟左右关火。

烧一锅水，水开后放入面条煮开。

点两次水后放入青菜烫熟。

捞出面条和青菜，放入碗中。

放上芽菜。

8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

梅干菜洗净即可，泡久了反而会失去它的香味。