梅干菜炒肉是客家一道传统名吃,它独特的口味和腌制方法,再加上肉的鲜美,还可以结合形成不同的地域风格。独特的梅菜干草药,通常会让人有一种意犹未尽的感觉,所以大家在制作的时候可以根据自己不同的口味进行调制,相信很快就可以制作出独特的梅菜干炒肉。
主料
辅料
具体步骤
1.五花肉煮断生切片,然后辅料切好
2.梅干菜洗净控水
3.锅里放油下五花肉翻炒
4.放辅料翻炒
5.放十三香,味极鲜翻炒
6.下梅干菜翻炒
7.放少许盐翻炒
8.炒香断生出锅装盘
烹饪技巧
无