准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
虾皮 :
1把干辣椒 :
4个包菜 :
半个蒜头 :
2个 辅料
盐 :
少许 胡椒粉 :
少许味精 :
少许油 :
适量芝麻 :
少许 具体步骤
1.包菜切细洗洗 ,水开下点油下包菜烫熟捞起挤去水分趁热下味精盐拌匀
2.虾皮洗洗晾干
3.干辣椒
4.蒜头切碎放一起【洒点胡椒粉,如不喜欢可以不要】
5.少许油爆焦虾皮 放一起
6.下多点油爆香辣椒 倒在上面
7.搅拌均匀 洒点芝麻
8.很棒的 快手菜 下饭你懂
烹饪技巧
小火爆辣椒不要烧焦了,虾皮爆下比较香