草菇炒毛豆是一道我们在家中偶尔会做的一道美味菜肴,它的口感可是很好的哦,草菇的口感很鲜嫩也细腻,非常有营养,再加上颗颗饱满的毛豆,也是很搭配的哦,一口毛豆,一口草菇,吃下两碗饭呢,泡着汤汁很是很赞的呀,记得多给孩子们添一点哦。
主料
草菇 :150辅料
盐 :适量具体步骤
草菇洗净,毛豆拨肉
毛豆肉在电饭煲烧饭时放在蒸架上蒸熟
草菇切片
炒锅内倒点油,将草菇煸炒一下
草菇炒出香味时将熟毛豆肉放入锅中一起炒几下,加一点盐和半碗水盖锅盖烧一下
锅中水有点浓了,翻炒几下起锅即可
1.如果毛豆肉喜欢吃生一点的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但这个菜毛豆肉熟一点,容易吸收草菇烧出的汁水.2.只要加点盐就可以了,不用加其他的调料,已经够鲜了.能吃出毛豆和草菇本身出来的鲜香