准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟黑麦,即黑小麦,蛋白质和矿物质、以及硒元素碘元素的含量十分丰富,素有补血麦的美誉。黑麦麸含有难消化碳水化合物,可以促进肠道的蠕动,加快体内代谢废物的排出,具有益生元特性。豆浆易于消化吸收,而且营养价值丰富,对女性非常有好处。二者结合而成的黑麦豆浆,健康美味,老少皆宜。
主料
黑麦 :
30 豆浆 :
80 辅料
水 :
1000 具体步骤
洗净黑麦和黄豆
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
打浆