![美味的香菇肉燥怎么做好吃又简单]( "美味的香菇肉燥怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干香菇 ：
20公克猪绞肉 ：
450公克蒜末 ：
5公克红葱末 ：
30公克水 ：
900㏄ 酱油 ：
120㏄米酒 ：
30㏄ 冰糖 ：
10公克 胡椒粉 ：
少许五香粉 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 把干香菇浸泡在冷水中泡至软，捞出后切丁，备用。
2. 热一炒锅，倒入2大匙沙拉油，加入蒜末、红葱末爆炒至微干，再加入作法1的香菇丁炒香。
3. 在作法2中加入猪绞肉炒散至颜色变白，接着加入五香粉、胡椒粉炒匀，再加入酱油、米酒炒至入味。
4. 把作法3所有的材料移入砂锅中，加水煮滚，再转小火续煮约50分钟，观火后再焖约10分钟即可。
千里飘香谷
