凤爪烧冬瓜不仅做法简单，还不分时节，一年四季都吃得到。冬瓜产量较高，价格也比较便宜，冬天，放一冬天都不会坏。到夏天，气候炎热，心烦气躁，这时吃能清热解暑，除去夏日烦躁，闷热不舒服时适宜食用；热病口干烦渴，小便不利者也适宜食用，可谓夏日必备。
主料
凤爪 ：220辅料
白糖 ：适量具体步骤
1.食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱
2.将焯好的凤爪放在案板上剁开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖，
8.调味煮开。
9.然后，煮至冬瓜熟软，搁入香葱，即成。
随意做
千里飘香谷
