美味的香菇酿肉如何做简单又美味
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
400干香菇 :
20个 辅料
胡椒粉 :
适量鸡精 :
适量 玉米淀粉 :
适量盐 :
适量 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.干香菇提前一晚用清水浸泡。
2.泡发好的香菇洗净,去蒂。
3.猪肉剁成馅。
4.加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌匀均。
5.将肉馅填入香茹中。
6.全部都做好,倒点油在香菇上,放入蒸锅里。
7.大火上汽,转中火50分钟左右。
8.蒸好后取出,放个盘子上。
9.快速翻过来。
10.再拿下蒸香菇的碗就可以上桌了。