#美食记#牛奶炖蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备工作：鸡蛋，纯牛奶，白糖

2.把鸡蛋打在碗里，用打蛋器或是筷子搅散

3.加入2倍的纯牛奶，搅匀，再加入适量白糖搅匀，用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜膜上插几个小孔，上锅蒸15分钟即可

烹饪技巧

保鲜膜封住碗口是为了不让水蒸气滴到碗里影响口感。