牛奶炖鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 把所有材料都准备好。

2. 鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3. 到入牛奶。

4. 搅拌均匀。

5. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6. 盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。

7. 蒸到蛋液表面凝结即可。

烹饪技巧

唠唠叨叨：1、蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩。2、中小火蒸，表面凝结即可熄火。