诱人的虫草花鸡汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.虫草花择去根上的脏东西，然后用清水洗净

2.准备老母鸡半只

3.老母鸡洗干净后剁成小块

4.将鸡肉装入炖锅，再加入大半锅水，拍上一小块姜丢进去，开大火烧开，再关至小火炖制。

5.土鸡炖上个一个多小时再下虫草花进去。

6.盖上锅盖用小火继续炖上个一个小时即可

烹饪技巧

虫草花鸡汤的味很鲜美，起锅后放上点盐调味即可了，无须再加鸡精。