![#美食派#菜细丝怎么做好吃又简单]( "#美食派#菜细丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
肉丝 ：
150公克酸菜丝 ：
150公克冬粉 ：
1把姜丝 ：
1/3杯辣椒丝 ：
1大匙1.盐 ：
1又1/2小匙香油 ：
2大匙糖 ：
1大匙白
胡椒粉 ：
2小匙太白粉 ：
1/2大匙 辅料
具体步骤
1. 将肉丝先加入盐、香油略腌后，加入太白粉拌匀。烧开一锅水，将肉丝放入，汆烫至熟后捞起待凉备用。
2. 酸菜用热水汆烫1～2分钟后捞起，去除酸味、咸味后，沖凉后再沥干水份备用。
3. 冬粉泡水软后，用热水汆烫1～2分钟，捞起待凉后，用厨房剪刀剪成5公分段备用。
4. 将所有材料及调味料一起拌均匀入味后，盛盘后即可上桌食用。
千里飘香谷
