美味的糖醋猪脚蛋如何做简单又美味

糖醋猪脚蛋是一个色香味俱全的菜肴，不仅制作出来的外形美观，而且味道极好，是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴，糖醋猪脚蛋由鸡蛋和猪脚组成，都是糖醋味的肯定得有糖和醋，加入一点姜会更加美味的，多姜才好吃，如果不喜欢甜醋的可以少下点。

主料

辅料

具体步骤

1.猪脚买回来就是切块的

2.煮开水下猪脚焯水

3.焯水后的猪脚捞起用水洗去血沫后备用

4.生姜去皮

5.切姜片

6.煮鸡蛋

7.煮好的鸡蛋去壳

8.海天的添丁添醋，喜欢酸一点的可以多加

9.砂锅底部铺上一层姜片，然后下猪脚，最后下剩余的姜片下一块半的红糖

10.下酱醋，要是觉得醋不够，可以下适量的水

11.大火煮开

12.下剥壳的鸡蛋

13.下鸡蛋继续煮开，然后转小火慢炖

14.两小时左右，猪脚炖烂了就可以了

烹饪技巧

生姜一定要多下，多姜才好吃，如果不喜欢甜醋的可以少下点。