主料
辅料
具体步骤
1.准备所有食材,莲藕先放水里焯一下
2.锅内放入少许油,等油温高了,放入所有食材煸炒,加入盐,鸡精,少许水,继续煸炒,等水快少干是即可装盘
3.简单又漂亮的荷塘小炒好了
烹饪技巧
莲藕在水里焯的时候,加入少许盐,可以使实物色泽更鲜艳