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凉拌豇豆如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:9.68K
凉拌豇豆怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 :500
二荆条辣椒 :5根

辅料

蒜 :4个
姜 :适量
豆瓣 :适量
菜油 :适量
白糖 :适量
老抽 :适量
醋 :适量
花椒适量

具体步骤

1. 蒜、姜切成小颗粒状,豆瓣花椒粒放盆里待用

2. 二荆条辣椒切细节

3. 锅里放油熟后下切好的二荆条辣椒,煸香盛入调味盆里。

4. 锅里下菜油待熟时,将烧熟的油淋至调料盆里的调料上,放入白糖、老抽、鸡精、醋和匀。

5. 豇豆拆节洗净,放入开水里断生,再捞出用清水冲洗净晾掉多余水份。

6. 将调料盆里的调料和晾过后的豇豆和匀。

7. 盛入盘中,此菜特下饭哦。