关于黄山炖鸽的家常做法的知识

“黄山是世界闻名的旅游胜地，黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾，鸽肉健体强身，被当地百姓视为滋补延年的佳品，此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯...

“黄山炖鸽是安徽的传统名菜。汤清鲜，鸽肉酥烂，山药清香滑口。此菜营养丰富，易于消化，有补脑健身，增强记忆力的食疗功效。”食材明细主料乳鸽（一只）山药（100克）青菜（少许）辅料葱姜（各15克）配料冰糖（...

“黄花菜营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。黄花清热、凉血、养血；红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神，养心补血。黄花菜炖鸽心，养血安神...

““淮杞黄精炖乳鸽”属于一款温补型的靓汤，正适合冬季来食用，尤其男士如每周能饮用两次，月余必见其效，日常生活中生龙活虎自不必说，工作学习也顿感精神倍增，这是一道药食同源极佳的汤。“淮...

食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）香油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄山药(或淮山)：100g绍酒：1汤匙冰糖：少许葱结：适量姜：适量上汤各：适量。辅料具体步骤1.黄山药削去外皮洗净，切成薄片，放滚水...

食材明细主料黄花鱼（2条）辅料葱（适量）小米椒（1个）面粉（1勺）淀粉（1勺）鸡蛋（1个）白胡椒粉（适量）五香粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1勺）酱油（1勺）蚝油（1小勺）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常...

“黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼，很小一条，但是肉质非常鲜嫩，这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑，连汤汁都浓稠咸鲜，配上一碗热乎乎的米饭，冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料...

“忒喜欢买的紫山药，天天做着吃。工作日没那么多时间，做个炖菜。”食材明细主料鸽子（1只）紫山药（一块）辅料纯净水（若干）调料食盐（2g）葱叶（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫山药炖鸽...

“黄花菜的营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。黄花清热、凉血、养血；红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神，养心补血。黄花菜炖鸽心，养血安...

“又收到一堆鸽子，继续吃鸽子。鸽胗等是单独做菜来的。”食材明细主料鸽子（1只）山药（1根）灵芝（2块）辅料纯净水（1500克）调料食盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）灵芝山药炖鸽子的做法步骤1...

食材明细主料老鸽（适量）鸡肾（适量）黄芪（适量）百合（适量）淮山（适量）炒薏米（适量）姬松茸（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄芪百合淮山老鸽汤的做法步骤1、材料如下，飞水备用。2、如图...

食材明细主料乳鸽（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）荆芥（适量）桂皮（适量）八角（适量）姜（适量）葱叶（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常乳鸽的做法步骤1、乳鸽飞水。2、材料如下。...

“天气从热转凉时，由于人体的血管收缩，易出现中风、冠心病等。宜黄精赤小豆炖老鸽肉。”食材明细主料黄精（20g）老鸽（1只）生姜（3片）辅料赤小豆（50g）陈皮（5g）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄精赤...

““淮杞黄精炖乳鸽”属于一款温补型的靓汤，正适合冬季来食用，尤其男士如每周能饮用两次，月余必见其效，日常生活中生龙活虎自不必说，工作学习也顿感精神倍增，这是一道药食同源极佳的汤菜。“...

“我要照顾老母亲，所以这个中秋不能跟老公回婆家了。只要我不回去，饭桌上一大家人就开始想念我～～做的饭菜。所以，我做了几道硬菜，让老公公带回去。”食材明细主料大黄花（2条约5斤）辅料食用油（10...

““飞禽莫如鸽”，鸽子肉具有很高的营养价值，含有多种营养成分，鸽子蛋有养生健脾胃的功效。鸽子全身都是宝。做烤鸽，要提前一晚腌制鸽子，最少也要8小时，才好入味。”食材明细主料鸽子（2只）姜（适...

“天气寒冷而干燥，“寒从足下生”，气血不足的人士，会出现手足冰冷的情况。黄芪能滋补元气，搭配一些滋阴养血的淮山、桂圆等，这个汤有养血安神的功效，对于脑力劳动者、失眠以及手足冰冻者较为...

“曾经在院子种了一棵野生山药，采了以后再也没种过，也许因为采的时候落下一块山药，也许是因为落在地上的山药豆，每年院长里都会长出来一两棵山药，我也懒得去挖，不过今年我把山药豆采下来了。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸽子：一只辅料干香菇：若干新鲜淮山：一小根白果：40生姜片：少许具体步骤1.1将鸽子整理干净，沥干水分备用；2.2.将干香菇泡...

“一鸽胜九鸡，黄芪和党参也有补气健脾大功效，加入鹌鹑蛋炖上一锅鲜汤是抵御寒冬的利器。”食材明细主料布鸽（1只）黄芪（5块）党参（3个）枸杞（8颗）鹌鹑蛋（10个）红枣（3个）辅料盐（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗...

“周六带孩子回娘家，哥正好拿了些黄花鱼，有大有小，都是新鲜的。新鲜的鱼最好的吃法当然就是蒸或是炖。母亲不喜欢蒸的，说过于清淡，那就炖，炖的味道很足，营养也很丰富。”食材明细主料黄花（700g...

“鸽子汤里加点山药，饭菜一锅出啦。”食材明细主料鸽子（1只）山药（250克）天麻（15克）辅料纯净水（1000克）枸杞（1小把）葱叶（小许）调料食盐（1克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）天麻淮山炖鸽子的做法步骤...

“当归补血，黄芪补气，枸杞补肝肾阴，红枣补脾益气，鸽肉温阳，这几种食材一起煮可以补元气，养气血！”食材明细主料乳鸽（1只）红枣（5颗）黄芪片（4克）当归片（4克）辅料料酒（1勺）盐（少许）姜片（3片）枸杞子（少许）咸鲜（口味...

食材明细主料小黄鱼（1斤）辅料葱（适量）油（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼1斤、葱姜蒜。2、...