美味的淡奶油面包如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 :
300淡
奶油 :
110 鸡蛋 :
1个 低筋面粉 :
100 牛奶 :
140ml 辅料
玉米油 :
35酵母 :
4盐 :
3糖 :
50 具体步骤
1.留下10克玉米油,其余所有材料放入盆中
2.揉成面团
3.擀成大片
4.刷上玉米油
5.叠好
6.擀成大片刷上玉米油
7.分成七份
8.二次发酵
9.刷一层牛奶
10.烤箱180度预热10分钟,烤25分钟
烹饪技巧
喜欢深色可以刷蛋液