主料
鲩鱼 :500辅料
油 :适量具体步骤
1.原料图:鲩鱼;
2.配料图:姜、葱;
3.姜切丝、葱切葱花备用;
4.鱼洗干净备用;
5.把葱白、姜丝放在鱼面上;
6.准备蒸鱼的水;
7.约3分钟后水就烧开了;
8.把鱼入进锅内盖上盖蒸约10分钟;
9.10分钟后,鱼蒸好了;
10.把鱼拿出来倒掉碟里的水,把葱花撒上鱼上面;
11.把油倒进锅里烧滚;
12.用滚油直接浇在葱花和鱼身上;
13.然后加点蒸鱼酱油就可以了;(注意酱油不要倒在鱼身上,而是要倒在碟子里,不然鱼太早粘得太多酱油就不太好吃了)
14.成品图;
1、注意酱油不要倒在鱼身上,而是要倒在碟子里,不然鱼太早粘得太多酱油就不太好吃了;