主料
辅料
具体步骤
1.温水加入酒酿和少许酵母
2.加面粉拌成絮状
3.面团和光,冷藏发酵
4.取出揉匀,用刀划开排气
5.再揉匀,分成小剂子
6.用手掌按成饼胚,擀面杖轻轻过均匀
7.电饼铛双面预热160℃,放入饼胚
8.烙熟
烹饪技巧
160℃电饼铛最低温,饼比较软!