关于食单的知识

“冬至节气到了，天寒阴郁，这段时间，宜养正气。古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。民俗有曰：冬至这一天，如果吃了赤豆煮的粥，一家人团聚着来吃，能够避免这一年的...

“俗话說：进了腊月就是年。小寒食补以御寒为主，每年小寒节气要吃的糯米红豆饭，源自古人常吃的豆饭，今天我就为大家分享一下做法吧。”食材明细主料糯米（300克）有机红小豆（100克）有机干香菇（10克...

“一夏无病三分虚。夏天的热很伤气，而且那个时候也吃不下很多东西。到了立秋，就要补回来。"立秋贴秋膘"，"贴"的不是肥肉，而是人体的精气。其实，就是给人体补气、补能量。天气炎热，高温酷暑，除...

“寒露，雾雨寒，山绚烂。秋季养生以滋阴润燥为宜，桂花和芋头皆是应节当令的食材。桂花性温，入肺经和大肠经，具有降逆的作用，可缓解寒气上冲，气火上逆等导致的咽喉不适，烦躁不安等症状，食用亦可清...

“夏季时，阳气在表，胃中虚冷。姜可以帮助升发阳气，起到温胃滋补的作用。以姜为原料，制上几道可口小菜，姜香入喉，胃中丝丝暖意令人回味不已。”食材明细主料嫩姜（40克）金针菇（200克）番茄（2个）辅料琼...

“《本草纲目》记载，枇杷能润五脏，滋心肺。枇杷叶可入药使用，枇杷果肉则是餐桌上的香甜担当。成熟到金黄色的枇杷，从树上刚摘下的最甜。指尖划过嫩嫩的果皮，一汪甜丝丝的汁水带着山野的香气...

“夏季气候湿热，身体的阳气浮于外，易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片，温和脾胃，收敛元气。生姜性温热，是补阳气的极好食材，醋有酸收的作用，避免生姜发散太过，两者互补，补阳滋阴。”食材明细...

“大寒节气到了，年也越來越近了，过年吃饺子是中國人的习俗，今年因為疫情的原因许多朋友不能回家过年与家人团聚，今天特別为身在异乡的朋友分享这道回乡饺子，以解思乡之情。过年吃茴香豆腐馅...

“小暑开始步入炎热期，这个时节从饮食上一定要注意消暑气。冬瓜就是这个节气的尖货，更是纤体的时令之宝，解暑气，消水肿。冬瓜夏季成熟，却以“冬”为名，全因长成后的一身白霜，如雪般晶莹，仅仅一...

“霜降，秋季的最后一个节气，天气渐冷，水汽凝结成霜，也意味着冬天即將开始。霜降時节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响，秋季末尾，阴气將旺，宜减苦...

“百菜不如白菜，白菜可做百菜。对北方人来说，寒风萧瑟的冬日，一锅热气腾腾的炖菜能让人从舌尖一直暖到心里。炖菜有菜又有汤，暖暖的特别适合冬天吃。立冬食单今天就为大家分享一道立冬暖锅...

“枇杷大量上市的时候，在早市囤下最新鲜的一筐，巧思以烹，留住枇杷甘香润甜的口感，枇杷酱、枇杷羹，放进玻璃器中金黄通透，夏天的心情也明朗起来。天热的时候，舀一勺果酱，加上气泡水、果汁、冰块...

“大雪时节，已进入年终岁尾从大雪到小寒就到了仲冬 仲冬既要补得进来，又要藏得住，要吃核桃仁、黑豆、葡萄干，粟子，这些专补命门的種子能让肾气归元。这个時节可食温补的驱寒益肾汤。”食材...

“秋分，昼夜平，丹桂香。秋分这天，很多北方人家，到秋天都会自己熬秋梨膏，当秋梨在枝头吸足了阳光，成熟醇香时，就是熬秋梨膏的好时候了。秋季气候干燥、肺燥阴虚，常食此类补肺养阴方，可补肺肾、养...

“千年养肾古方—谷醋泡黑豆小雪時节温肾阳，冬主腎，补肾最好的是黑色的食材，今天就用有肾之果之称的黑豆为大家分享一道谷醋泡黑豆。”食材明细主料黑豆（250g）辅料黑谷醋（300g）其他（口味）炒（工艺...

食材明细主料圣女果（500g）辅料百香果原浆（200g）腌渍梅子（1颗）调料白绵糖（45g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百香果梅渍小番茄的做法步骤1、圣女果清洗去蒂，顶部切十字花刀。2、放入热水中浸...

豆沙这种食物大家肯定都不陌生，尤其是甜食爱好者生活中肯定喜欢吃豆沙，豆沙能够做出多种美味好吃的美食，你知道都有什么吗，今天的文章就来给大家介绍，如此简单的一个食材，都能够做成哪些美食...

“儿子需要加辅食了，一向追求原生态的我不喜欢买市场上的果汁，从煮水果水到偶然用高压锅蒸，发现效果更好，用宝宝食品档位，汁酸酸甜甜，果泥软软，口味很是不错，每次我都抢着吃。”食材明细主料苹...

很多姑娘们都尝试过减肥带来的副作用，减掉了肉，也减掉了胸啊！！那么我们该如何保持丰满而窈窕的身材呢？让自己看起来跟那些大咖们一样，而不用花大价钱去丰胸？今天我们就来讲讲简单丰胸食谱吧！姑...

早餐对人体非常的重要，优质的早餐可以使人一整天精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强。生活中这个竞争时代，很多人上班族并没有太多的时间吃早餐，有的甚至选择不吃，其实准备一些...

“小孩子的小零食。”食材明细主料黄油（40g）鸡蛋（2个）牛奶（180g）面粉（看情况）白砂糖（25g）奶粉（适量）辅料泡打粉（2g）调料盐（1g）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小零食的做法步骤1、黄油隔热软化成油水...

民以食为天，从古至今，人们对于美食的追求是从来没有停止过的。在忙碌的今天大家空闲的时间变的少之又少，所以有没有什么简单省事有好吃的美食呢？答案肯定是有的，并且在家就能自己完成。是不...

家中老婆辛辛苦苦怀胎十月，正需要大量营养物质供给。可是伴随着孕吐等生理现象，很多妇女在怀孕期间茶饭不思，可急坏了家中亲友。那么掌握以下孕妇简单食谱，为孕妇们提供优质又好吃的食物，既...

很多女人都想要一个完美身材，其实本来自己都是完美身材的，后来不停的吃，导致身材走样，那么简单的丰胸食谱有哪些呢，这个是大家所关注的话题，接下来，让我们带着这些疑问，来看看下面这篇文章吧，看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扁食皮：400猪瘦肉：500辅料盐：适量生抽：适量鸡蛋：1个芹菜：适量蔬之鲜：适量香油：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.洗净的...