-
发表于:2024-02-28
“刀豆也是多名的家伙,它的外文名叫:JackBean,SwordBean。而它的地域名呢就更加多比如:挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,关刀豆,刀巴豆,马刀豆,梅豆都是它的地域名。这归功于我们博大的五千...
-
发表于:2024-01-11
“其实我都不知道这个到底应该叫什么,百度也没整出来,在我老家,圆圆的是叫四季豆,那这种扁扁的也是叫四季豆吗?真是头疼…不管怎样,今天这个菜还是烧得很成功,做了糖醋小排,上汤西兰花娃娃菜,洋...
-
发表于:2024-02-25
“上篇说过爸爸的下酒菜,紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。父母都是湖南人,所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉,个人认为是湘菜的最重要的调料,就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样,不管它们是何...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料土豆(1只)刀豆(250g)辅料油(1匙)盐(1匙)生抽(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刀豆炒土豆的做法步骤1、所有食材2、土豆去皮洗净切条,刀豆去蒂洗净切断3、锅中放水煮开,放入刀豆...
-
发表于:2020-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟刀豆是一种多名的植物,它又叫关刀豆,刀芭豆等。它可以做馅料,也可以做热菜,同时也能做凉菜。而这道酱香刀豆就是一道家常...
-
发表于:2018-05-01
豆类食品是我们每天早上起来喜欢吃的一种食物,他含有大量的营养价值,早上起来吃的话对我们的身体是非常好的,但是不同的豆类也是有着不同的功效的,比如绿豆降火,红豆补身体等等,那大家是否了...
-
发表于:2018-07-15
相信不少人都听说过斗这种食物,但是并不是有许多人,尝试过吃这种食物。因为刀豆出现的季节并不长。不过这里还是有许多种方法可以来烹饪这种食材的,并且做出来都会非常美味,那么现在我们就...
-
发表于:2018-08-14
当这些看似简单无比的食材,当他们被用来进行不同的搭配时,又能擦出怎样的精彩的火花呢?让人不得不拭目以待,比如XX的极高营养价值,让人们在日常生活中会经常食用,那么当XX和什么食物搭配起来...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料刀豆(适量)辅料盐(适量)辣椒汁(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌刀豆的做法步骤1、晒干的刀豆,2、晒干的刀豆泡软,3、沥水装盘里,4、放点盐拌匀,5、淋...
-
发表于:2024-02-01
“肉包的营养午餐~酱爆刀豆每天中午给娃做一道简单快手的营养小菜⋯”食材明细主料刀豆(300克)辅料大蒜(1个)黄豆酱(1勺)盐(2克)黄酒(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆刀豆的...
-
发表于:2024-01-09
“好吃下饭!”食材明细主料刀豆(400克)肉末(50克)辅料辣椒酱(两茶匙)生抽(一茶匙)姜末(适量)蒜末(适量)食用油(适量)料酒(一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末刀豆的做法步骤1、准备食材,肉末,刀...
-
发表于:2024-01-05
“茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合。...
-
发表于:2024-02-27
“这可是我家的私家菜式啊,儿子很喜欢吃刀豆,配上花生米和肉松吃起来更香了!不信你也来试试!”食材明细主料刀豆(适量)花生米(适量)肉松(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
-
发表于:2018-06-16
许多人喜欢吃刀豆,但是做不好刀豆不仅会降低食欲,而且还会对身体造成危害,所以刀豆怎么做好吃是最重要的,不仅如此,刀豆做好还对身体有很大的好处,它对肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝...
-
发表于:2024-02-27
“土豆烧刀豆本是一道东北菜,想不道南方人也喜欢上了这道菜,浓油赤酱的,很受我家喜爱,隔三差五地做上一盘,好吃呢。”食材明细主料土豆(200克)刀豆(300克)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)姜(3片)...
-
发表于:2023-12-26
“刀豆生吃或炒不熟吃容易引起中毒。因为其含有一种毒蛋白“凝集素”,含有溶血素。人吃了中毒会在3小时左右出现恶心、呕吐、肚子痛、头晕等症状,因此要注意炒熟,如果凉拌食,也要充分煮熟...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料刀豆(适量)辅料大蒜头(3瓣)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗刀豆的做法步骤1、原料:刀豆。事先需要汆水,因为如果刀豆如果没有煮熟,会容易中毒。2、汆好...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料刀豆(300克)土豆(400克)辅料大蒜(25克)豆豉(10克)花椒(适量)配料老抽(2汤匙)生抽(1汤匙)盐(少许)糖(少许)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刀豆土豆条的做法步骤1、准备好所有材...
-
发表于:2019-11-13
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料土豆:1颗刀豆:适量辅料酱油:适量醋:适量油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.刀豆掐头去尾,折成小段2.土豆去皮切条。刀功真的...
-
发表于:2019-12-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料刀豆:五条辅料葱:少许蒜:少许甜面酱:两勺豆瓣酱:两勺辣椒油:适量花椒油:适量生抽:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.刀豆洗净掐...
-
发表于:2024-01-05
“刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。刀鱼含天然蛋白,不饱和脂肪酸,镁元素,健脾养肝,肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。”食材明细主料巢湖刀鱼(300克)豆腐(适量)辅料尖椒(花椒)...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料刀豆(适量)辅料大蒜头(适量)青椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒刀豆的做法步骤1、准备刀豆,青椒和大蒜头;刀豆摘去头和末尾,青...
-
发表于:2024-01-09
“秋刀鱼:取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的称呼;中文与日文的汉字都是秋刀鱼,可能是源自于其体型脩长如刀,生产季节在秋天的缘故吧。秋刀鱼属于高蛋白质、高脂肪的海水鱼类,同时还含有人体不...
-
发表于:2024-02-25
“没事的时候总喜欢看一些别人做的菜,试着烧给家人吃,听他们说好吃,心理就有一种莫名的喜欢。”食材明细主料刀豆(500克)辅料葱(适量)蒜头(适量)配料醋(半盖)生抽(一勺)香油(一勺)盐(适量)原味(口味)焖(工...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料秋刀鱼(一条)辅料豆酱(一勺)调料姜丝(适量)葱段(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆酱蒸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼清洗干净去掉鱼肚的一些杂物。2、姜丝蒜头葱段都准备好。...