关于豫菜扁剁的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟爆辣的豫菜扁剁是一道不错的下饭菜，也可以说是一道附菜，也就是所谓的作料，吃面条，吃米粉什么的都可以拿来拌，扁剁里不仅有...

“鲜嫩可口的牛血加上扁菜去味，超级下饭！”食材明细主料牛血（一块）辅料扁菜（一小把）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（一小汤匙）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）姜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“这是学了好久的一道菜了，大白菜下来以后就经常做，白菜两吃。白菜帮可以做醋溜白菜，或者白菜炒木耳，白菜叶就可以做这道菜。”食材明细主料白菜叶（适量）猪肉馅（适量）辅料十三香（适量）葱（适量）酱油...

河南。豫菜也可以叫做河南菜，过去是源是中原地区的传统菜系，结合了宫廷以及民间的多种技艺传承，发展成了今天的独特的豫菜风味，所以也可以称之中原菜，最早的豫菜是以河南开封地区为代表的，后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豫菜扁剁是一道地方特色，不但制作方法简单，而且成品看起来非常的有食欲，香软可口。这道美食主要是以茄子，蒜蓉为主料制作...

我们民族在美食方面有许多令人值得称道的地方。我们中华民族有着许多的菜系，川菜，湘菜，粤菜，徽菜等等，单单是想一想就有些让人垂涎三尺，那么，还有哪些菜系是你没有吃过或是了解过的呢？豫菜也是...

豫菜是我国特色的地区菜系之一，有悠久的发展史，备受全国不同地区人们的喜爱。豫菜富有中原特色，坚持适口、和谐的文化传统，味道较其它菜系平淡一些却又不失创新，扒、烧、炸、爆等做法独具特...

食材明细主料扁豆（110克）白菜（160克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒白菜的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）、白菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的...

“中小学生早餐、白领早餐，懒人早餐。”食材明细主料扁食（200克）紫菜（一点点）蛋（1个）辅料葱花（一小匙）姜丝（若干）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜扁食的做法步骤1、盛水，放姜丝，把水烧开。2、...

“【酸扁豆】做法：【剁椒】做法：”食材明细主料剁椒（适量）酸扁豆（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒烧酸扁豆的做法步骤1、材料：剁椒、...

豫是河南省的简称，虽然说豫菜不是八大菜系之一。河南省有很多城市都是古都，随着历史的发展，豫菜在中华美食中的占的分量也是不可小觑的，在现近信息传吧迅速的时代，豫菜也在全国各地，乃至世界...

“扁粉菜是我们河南安阳的一种很普遍的小吃，地域性非常强。我曾因工作关系在安阳待过几年，所以对这个小吃也比较熟悉。地方小吃能被大众接受自然味道也会不错。自己在家做也不复杂，而因更...

食材明细主料扁鳕鱼（适量）辅料剁辣椒（适量）糖（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸扁鳕鱼的做法步骤1、鱼块洗净。2、剁椒。3、加入适量剁辣椒。4、撒上少许糖。5、如此这般蒸十分...

川豫冒菜不仅制作出来的冒菜美味，川豫冒菜还注意到了店铺装修，服务质量的问题上。让人们享受美味的食品同时也能享受到最优质的服务。也许这就是川豫冒菜成功经验之一吧，非常值得其他品牌...

是的。洛阳水席相传是袁天罡预测武则天会当皇帝，而为武则天庆祝设计的含有对武则天统治含有暗示寓意的水席，从唐朝延续至今已经1000多年的历史。由于洛阳地势环山，气候干燥寒冷，当地人民更...

“扁粉菜是我们安阳人最喜爱的特色小吃之一，大街小巷卖家遍布。每天早上，都有很多上班族和扁粉菜的老食客，去吃上一碗油滚滚，香喷喷，辣呼呼的扁粉菜。其以高汤，豆腐、时令青菜、猪血、扁粉条...

糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。其中糖醋软熘鱼焙面是开封的一道传统名菜，其发展历史悠久，整道菜是用...

“这道菜是我老公最喜欢吃的，这几天我老公比较忙，所以我今天做了这道菜给他吃，呵呵，他很喜欢的哦。”食材明细主料扁鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）剁椒（适量）配料蒸鱼豉油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）...

我国地大物博，美食文化充满了地方色彩。各大菜系也纷纷按地域扎堆，呈现出一省不同风、各地不同味的特色来。比如川菜、粤菜、鲁菜等等，都是以省为名，代表着这个省份区域最主流的餐食特色。...

“喜欢吃牛肉的童鞋，这样做快速又美味！”食材明细主料牛肉（500克）芹菜（500克）辅料姜蒜（2个）小辣椒（5个）老抽（1勺）生抽（2勺）十三香（0.5勺）盐（0.01勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉扁芹菜的做法步...

“云南酸腌菜是老百姓的家常腌菜在云南每年冬季几乎家家都会腌制一坛酸腌菜备用，酸腌菜的制作方法简单易行，冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无鲜脆嫩绿的扁豆香气清淡，味道爽脆，加之自身浓郁的辣椒，有如南北发碰撞，迸发出了一种热烈的口感。口腔里面红与绿，辣味和清香的搅拌...

食材明细主料自制剁椒（适量）酸扁豆（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（少许）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒酸扁豆的做法步骤1、材料：自制剁椒、酸扁豆。2、起锅热油、爆香葱花。3...

食材明细主料扁豆（适量）辅料榨菜（适量）配料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜扁豆的做法步骤1、扁豆洗净后，切开。2、榨菜洗净，切条。3、起油锅，炒扁豆。4、倒入榨菜，一起炒。5、不...

食材明细主料扁豆（190克）榨菜丝（100克）辅料白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已清洗）、榨菜丝2、将已清洗好的扁豆放在案板上切成丝...