关于年糕的知识

“最近连续几天的40度高温真让人吃不消，天热也没什么胃口，只好煮点清淡的来吃。”食材明细主料年糕（适量）辅料里脊肉（适量）娃娃菜（半棵）葱（适量）笋干（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）白胡椒粉（适...

“去超市买菜的时候看到有蒙自县的玉米年糕出售，没吃过这个味于是买了一块，再说玉米属于杂粮，隔三差五的吃一些杂粮对身体有好处。今天下午LG外出应酬了，于是用玉米年糕和家里现成的蔬菜炒...

食材明细主料排骨年糕（适量）包菜（适量）辅料辣椒（适量）配料番茄酱（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁年糕包菜的做法步骤1、排骨年糕，包菜备用。2、包菜叶切细丝。3、油锅...

“第二次做豆沙，晒晒我的冰糕式的豆沙年糕制作刚刚完成，中午煮的一斤绿豆沙本来想做了绿豆糕的，因为加水过多稀啦，趁热加入白糖搅拌溶化后加入290克的糯米粉搅拌，然后换锅加少许色拉油，上火...

食材明细主料手指年糕（适量）娃娃菜梗（适量）鱿鱼（1只）虾（适量）辅料盐（少许）番茄辣椒酱（2大勺）泡菜汁（小半碗）清水（少许）白糖（随意）小虾酱（2小勺）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式海鲜泡菜年糕的做法步...

食材明细主料大虾（500克）辅料年糕（200克）配料葱姜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖虾烩年糕的做法步骤1、准备好所用食材。2、年糕用清水泡上。3、大虾洗净，...

食材明细主料年糕（适量）辅料瘦肉（适量）芹菜（适量）配料葱花（适量）蒜瓣（适量）咖喱块（适量）盐（适量）鸡精（适量）咖喱（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱肉片年糕的做法步骤1、年糕取出掰开。2、咖喱几块。3...

“自己做的家庭版韩式年糕，非常简单噢，自己动手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微带一点点辣，做了一大锅，都被家人吃完了，呵呵。”食材明细主料年糕条（适量）辅料卷心菜（半颗）火腿（半根）配料韩式甜辣酱（适量）...

“年糕的做法很多，排骨的做法也很多，两种“多才多艺”的食材放在一起就是“强强联手”啦！零失败的美味，过瘾的口感。”食材明细主料猪小排（适量）年糕片（适量）辅料八角（适量）蒜（适量）香叶（适量）生姜（适...

食材明细主料韩国年糕段（适量）膏蟹（适量）辅料姜丝（适量）葱段（适量）配料鸡粉（适量）淀粉（适量）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）膏蟹炒韩国年糕的做法步骤1、韩国年糕段,水冲洗下沥干2、葱白...

食材明细主料年糕（200克）辅料火腿（100克）花菇（3个）姜（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大杂烩年糕的做法步骤1、年糕切条烧开水焯软捞出。2、鸡蛋打散...

食材明细主料菜芯（适量）年糕（1根）辅料咖喱块（1块）配料盐（适量）鸡精（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱菜芯年糕汤的做法步骤1、材料：菜芯2、年糕3、咖喱块4、将菜芯洗净、捞出。5、放在...

食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（适量）蟹味菇（适量）茼蒿（适量）生菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦蔬菜汤年糕的做法步骤1、1.买来的年糕掰开在水里...

食材明细主料菜芯（适量）排骨（适量）年糕（1根）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯排骨年糕汤的做法步骤1、材料：菜芯2、排骨（已清洗）3、年糕4、姜片5、...

“排骨年糕这道小吃，在上海随处可见，超大的一块大排，加上两三片大大的年糕，配上上海风味浓油赤酱微甜的蘸料，只要十几块管饱又过瘾！做这个也是因为老耿这个上海人的胃，老是馋这口，吃过一次发现...

食材明细主料年糕（2根）水笋（80克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋煮年糕的做法步骤1、食材：年糕、水笋（已清洗）2、将年糕放在案板上切成块，待用。3、...

食材明细主料猪肉（适量）紫薯年糕（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟...

食材明细主料年糕片（适量）斗鱼（适量（虾也可））小油菜（适量）蟹味菇（适量）辅料植物油（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）葱姜（适量）生抽（适量（可不加））咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜菇年糕的做法步骤1、...

“糯米粉的无限可能~如果南瓜饼，糍粑什么的做腻了，不妨换一种口味换一种做法，给自己一个惊喜~~”食材明细主料糯米粉（120g）辅料鸡蛋（1枚）大红枣（5颗）六个核桃（一瓶）泡打粉（5g）植物油（少量）糖（15g）奶香（口...

食材明细主料年糕（200g）辅料番茄（1个）配料味精（适量）白糖（适量）盐（适量）洋葱（适量）油（适量）青椒（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄烧年糕的做法步骤1、年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2、番...

食材明细主料年糕（150克）燕麦片（50克）葡萄干（25克）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葡萄干燕麦年糕汤的做法步骤1、食材：年糕、燕麦片、葡萄干2、将年糕放在案板上切开。3、随后...

“原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪柜,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪柜找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家里高壓锅在搬遷時...

食材明细主料蘑菇（65克）雪菜（70克）年糕（2根）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蘑菇煮年糕的做法步骤1、食材：蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、年糕2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待...

食材明细主料年糕（一根）桂圆（12颗）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰糖桂圆年糕汤的做法步骤1、材料：年糕2、桂圆（已剥壳）3、冰糖4、将年糕放在案板上切成片，待用。5、将剥了壳...

“番茄酱味道酸甜可口，可以抹面包、馒头片直接食用，也可以用作菜肴的调味酱使用。番茄酱中的番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。我非常非常喜欢做早餐，适合自己口味的早餐，既然有...