1、食材:年糕、水笋(已清洗)
2、将年糕放在案板上切成块,待用。
3、将已清洗好的水笋放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的年糕翻炒一下。
6、然后,加适量的清水。
7、煮开,煮上3——4分钟。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即可。
13、出锅装盘。