螺螄粉不放酸豆角還醜嗎

會。螺螄粉的臭味源於酸筍，而不是酸豆角，酸筍是經過發酵而成，吃起來味道會比較特別。螺螄粉是廣西壯族特色小吃，製作的主要原料為螺螄、米粉、酸筍，輔料包括花生、木耳、腐竹、蘿蔔幹、辣椒油、蔬菜。製作螺螄粉使用的辣椒油，可以根據口味酌情新增。