重慶雞公煲開店需要準備什麼

各種炊具、開店的網點、開店所需的資質。雞公煲來自上海，是重慶的三黃雞和幹鍋雞這類的食物流傳到上海，然後再上海的人根據自己的特色進行改良，進而形成了雞公煲這道菜。雞公煲的主要原料是雞肉，可以加入幹豆腐絲、娃娃菜、寬粉、金針菇等配菜。