為什麼啤酒敲一下會滿出來

因為啤酒裡面含有的二氧化碳氣體，在受到外力影響的時候，氣體就會發生膨脹，瓶內氣壓發生變化，導致啤酒內會冒出大量氣泡，從瓶口噴湧而出。開啤酒的時候，可以用開瓶器開啟，較為安全。在沒有開瓶器的情況下可以利用筷子在瓶口摩擦，使瓶內的二氧化碳膨脹，開啟啤酒瓶蓋。