醋有沉澱物還能吃嗎

能。一般人們釀製的醋放置的時間長會出現雲狀的沉澱物，這些沉澱物可能是用來釀製醋的大麥、豌豆、高粱等糧食因未完全分解溶解形成的，這種情況的話是沒有異味的，這也說明是可以吃的，一般食物有異味則是變質的訊號，那樣有異味的話最好還是不要吃了，還有如果醋是有大量的沉澱物而不是隻有少量的話，那最好也不要吃，如果是配製的醋，那麼就是不容易變質的，即使放久了也不會像釀製醋那樣有沉澱物的產生的。