視情況而定,沒有嚴格的保質期限。蜂蜜是蜜蜂釀製的蜜,別稱百花蜜、荊條蜜、棗花蜜等,根據國家要求,純蜂蜜的種類分為一級品蜂蜜、二級品蜂蜜,根據蜜蜂採集花蜜的部位不同,也把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜,蜂蜜的儲存地建議溫度在5~10℃。空氣溼度低於5%。