將冰粉放在食品盒中,密封好,放在冰箱冷藏存放即可。儲存冰粉時沒有食品盒,也可以用密封性好的食品袋代替。冰粉最好現吃現做,存放的時間不宜過久,這樣既影響冰粉的質地,也影響冰粉的口感。冰粉是夏季常見的小吃,主要是薜荔籽經過揉搓沉澱後得來的。