茶與水的比例在1:50,水的溫度在90-93度之間,燜泡時間不能過長,一分鐘左右出湯。茉莉花茶也叫茉莉香片,屬於花茶類,屬於綠茶的一種將茉莉花香和茶香結合,使得茶湯更具滋味兒。茉莉花茶是在還沒有開放的茉莉花苞中加入綠茶製作而成的。