一斤左右。在炸制油條或者其他食品時,都會在麵粉里加入油條膨鬆劑,這樣炸出來的油條吃起來外酥裡嫩。膨鬆劑是日常油炸食品的常用新增劑,一斤麵粉加入20克膨鬆劑即可。除了膨鬆劑之外,還可以加入適量的糖,鹽,牛奶等促進發酵,炸出來的油條口感更佳。