北京滇草香火鍋怎麼樣

餐飲提問：

北京滇草香火鍋怎麼樣

藍大灰灰回答：

滇草香火鍋人均消費在幾十到幾百不等，利潤空間還是很大的。滇草香火鍋大多是在雲南那邊，也算是地方特色火鍋，口味比較符合當地人，平時也有很多旅客會去消費，據說人還挺多的，環境不錯，裝修風格很具有民族特色，大眾點評上的口碑也挺好的。

想我想我wyk回答：

滇草香火鍋選單中比較有特色的就是滑類拼盤、米線、鮮花麻醬、鮮花餅等。上次有認識的人去吃過，說點了酸湯鍋底，大鍋裡面是酸湯的，小鍋裡面是大骨湯，鍋底很是滿意，開胃又濃香，點了滑類拼盤，裡面有羊、牛、蝦、魚；嫩牛肉（量不多）；米線，米線煮在酸湯裡面，好吃。