漢堡店淡旺季是哪幾月呢？

漢堡食用方便、美味可口、營養均衡，現如今已經風靡全國，迅速成為全球暢銷的速食小吃之一。我們出門不管是逛街還是旅行，總能陸續看到許多不同品牌的漢堡店。對於很多行業來說，都有所謂的淡旺季，這是市場的巨集觀規律之一。當然，經營者是最喜歡遇到旺季的，旺季銷量好，營利大。那麼漢堡店有淡旺季嗎?漢堡店淡旺季是哪幾月?這是很多準備投資漢堡店的投資者們的疑惑。為了解決這個問題，我在此與大家分享漢堡店旺季的時間，以及漢堡淡季如何巧妙避免。

一、漢堡店淡旺季是哪幾月

一般逢年過節放假的時候生意會比較好一點。當然還要看你開在什麼位置，要是學校的話，放假期間就是淡季。旺季是春節和十一假期，那段時間放假時間比較長買休閒食品的比較多。淡季是夏天很熱的那幾個月，炎熱的天氣使得人們比較愛好冷食，休閒食品相對來說就不怎麼好賣了。

二、炸雞漢堡淡季如何巧妙避免

1、前期的鋪墊必不可少

首先是漢堡店的選址。選址一定要明確餐廳的定位標準，要符合所在城市特別是附近的人群的消費水平、觀念等，這些會直接影響餐廳的發展。除此之外，漢堡店一定要有獨特個性的設計和裝潢，這種特別的風格能使來消費的人們感覺到餐廳的魅力。

2、增加知名度

在宣傳之前，首先要設計好西餐廳獨一無二的標誌，它應該遵循個性、辨識度高、符合餐廳定位等的標準。接下來，是漢堡店宣傳單、優惠券的設計和派發。無論是餐廳經營的前期、中期還是後期，淡季還是旺季，派發宣傳和優惠券是有效的刺激消費的方法，它在一定程度上能提升餐廳的營業額。至於派發也有技巧，不是一天任何時間任何地點派發都有效。應該選在附近商圈人流量大的地方，比較好是餐前一小時開始派發，特別是下班時候就最有效果。

3、特色產品

要使漢堡店在周邊餐飲中脫穎而出就必須要自己的招牌食品。如果定位突出，就能夠吸引眾多食客。所以擁有自己的特色，使餐廳定位更加鮮明，對於一家漢堡店的長久營收是非常有利的。

4、人員管理和服務

客人進來餐廳消費，最先接觸的到肯定員工。所以，員工的服務態度和服務質量直接關係到客人的滿意度和回頭率，直接影響餐廳的形象和經營。所以，要定期開展對員工的培訓和考核，作為員工升遷、加薪的參考。平時也應隨時關注員工的工作能力和態度，對員工反映的問題及時進行解決。漢堡店要想打破千篇一律的產品模式，就必須在服務上下苦功夫。

所以人們問漢堡店淡旺季是哪幾月？那當然是節假日和夏日的漢堡店客流量比較大咯！因此，有意向加盟漢堡店的朋友們可以選擇在這時候開張，只要把以上四點都做好了，旺季做業績，淡季做口碑，店鋪的生意自然就好了，等到下一次旺季的時候，新一輪的營業額就會開始迅速飆升。但是朋友們也要知道小心駛得萬年船的這個道理，所以任何經營的行業都要做好預防業績下滑的措施，做好補救措施的工作，有興趣的朋友們快點加盟漢堡店吧！