麵館和麻辣燙哪個利潤多

在現在的社會，麵館和麻辣燙的店都是非常多的，因為相比較來說，這都算在飲食方面都是比較快的，也很方便。在味道上面都會有自己的獨特在裡面，這也是根據廣大的消費者的口味來定的。對比麵館和麻辣燙店來說利潤肯定是有所差異的，比如麵館應對來說在食材上面就不會特別多選擇，菜的種類會比較少一些，而麻辣燙店的菜肉主食都是需要採購的，所以相對來說菜品的選擇上面也是多了不少的。請投資者們跟隨小編一起看下文：麵館和麻辣燙哪個利潤多？

一、麵館和麻辣燙哪個利潤多

1、開面館的利潤效應

位置一般就可以只要不是太差應該沒問題，開面館一年掙個十萬不是問題。

麵館小到千元擺攤，大到上萬元開店，經營靈活性較高。即使擺一個小攤賣面，按保守值計算，每天只賣100—200碗計，每碗利潤2元左右，日純利200—400元;月淨利六七千元。

如果開一間30平米的麵店，每天營業10小時左右。每碗麵一般售價5—8元，就按每碗5元來算，每碗成本2元左右，每碗毛利潤在3元。按每天銷售200碗麵計算，每天營業額1000元，可獲利600元，每月獲利18000元。

減去房租費3000元、兩個員工的工資3000元、水電等費用2000元，可獲淨利10000元，全年在12萬元左右。節假日生意會更好些，收益更多。如果經營成熟再開2至3家麵館分店，一年的收入就非常可觀。

2、麻辣燙的利潤效應

麻辣燙能給人帶來舌尖的刺激和精神的快感，深受顧客喜歡，尤其是頗有個性的年輕人於是很多人盯住了這塊市場。通常情況下，麻辣燙創業會通過兩種途徑：如果你沒經驗、資金有限，那麼可以選擇加盟麻辣燙品牌，一來操作簡單，可以成功複製其經驗模式，二來其口碑或者品牌文化會讓你的店鋪更有競爭力。

 麻辣燙，任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。

以小青菜為例，1斤小青菜(價值0.80元左右)，大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢;散裝方便麵，0.3元一塊，賣1.00元。

按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。

麵館和麻辣燙哪個利潤多？根據上文的描述，麵館和麻辣燙店都有非常詳細的一個利潤對比，也可以在其中學習到很多的經驗，那麼現在可能就會考慮是來麵館還是麻辣燙店呢，這會成為很多人的問題，所以在選擇上面要非常重視。而且在地址上面的選擇也要多加註意了，不然附近可能有很多家麵館或者很多家麻辣燙店，那麼你再開一家一樣也會讓其的發展沒有那麼好，所以考察目的地這個事情一定要去做，有時間也可以品嚐一下附近店的味道。總之，加盟投資有風險，需謹慎。