冰淇淋店加盟流程是什麼

想要把冰淇淋店鋪經營好，最重要的是店主要懂得經營技巧，餐飲行業創業要了解餐飲市場行情，知道怎樣開家冰淇淋加盟店?就一定要掌握一些餐飲行業的經營技巧。怎樣開好一家冰淇淋加盟店?正如冰激凌自身的發展一樣，冰激凌店已經超越了絕大多數小零售店。奇形怪狀想象力十足的冰激凌車、被巧妙設計的超市冰凍食品走廊，伴隨著時尚專一的冰激凌店鋪日日在我們身邊上演。那麼冰淇淋店加盟流程是什麼呢?

冰淇淋店加盟流程是什麼

1、步驟/方法選址

一般適合開冰淇淋店的方面有：商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。

2、定位

市場定位和目標顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費心理以及文化背景有關。

  3、年齡定位

主要顧客群的年齡分佈在12歲-35歲之間，由於每部分人群的需求不同，所以仍需要進行細分。12歲-18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣;18歲-25歲的人群對果然愛冰淇淋，但價格在50元以內的冰淇淋感興趣;25歲-35歲的人群對口感好、品牌效應強的冰淇淋感興趣。

4、性別定位

由於主要顧客群中女性顧客佔有很大的比例，所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、藍莓、純奶油、香草、西點式、花卉為主。

5、口味定位

巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群;藍莓、香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

6、消費心理及文化背景定位

選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。一般消費者，包括中國小生會選擇低檔的冰淇淋;大學生、白領女性會選擇中高檔冰淇淋;人群會選擇高檔冰淇淋。通常適合開冰淇淋店的地方有：商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。按地點劃分：商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。按外界因素劃分：店面的門口比較好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為比較好。店面比較好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的地方，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近可以吸引目標顧客。按店面朝向劃分：店面門口的方向比較好是朝南面或是東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光;二是多數顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。

冰淇淋店加盟流程就是這樣的，但是為了帶來更好的經營，加盟商本人也要滿足一系列條件。滿足條件之後，大家經營起來才能夠更加輕鬆，更有保障。如果你滿足了這些條件，當然可以選擇開一家冰淇淋加盟店了。 另外，食品領域的體驗營銷多以免費品嚐的形式出現，通過讓消費者免費品嚐食品，使消費者對食品有一個感官印象。文化營銷則是通過店內的各種宣傳，讓顧客在吃冰淇淋時也能學到一些知識。