開砂鍋店要準備什麼

砂鍋是人們選擇在外吃的食物的常客，快捷、方便、簡單、有湯有面有菜熱乎乎的一碗，遠比其他快餐健康。有些創業者就抓住了這種機會，想通過開砂鍋店來賺錢。可是開砂鍋店要準備什麼，怎麼開才掙錢呢？盈利店面大小材料，這些都是要考慮到的，如果你拿不準主意的話，不要擔心往下看吧。

開砂鍋店要準備什麼

怎麼開好砂鍋店?要做哪些準備呢?砂鍋店內產品通常以份出售，每份售價6元到20元間不等，葷的有砂鍋牛肉、砂鍋排骨、三鮮砂鍋、紅燴砂鍋等，素的可做砂鍋茄條、豆泥砂鍋湯等，產品多樣不可細數。砂鍋產品的毛利比傳統餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達到60%或以上，特殊產品可達到80%以上毛利。而在經營上與傳統餐飲相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡單，流程清晰。無需複雜的裝置和技能要求。

怎麼開好砂鍋店?要做哪些準備呢?砂鍋店的投入和費用支出是相對較小的，一個小型的砂鍋店，經營面積50平米左右即可，可設餐位15個左右，如果門口有條件，還可利用部分公共區域增加餐位。需投入裝修2萬元，裝置和器皿1.5萬元，餐桌椅2千元，流動資金3千元，合計4萬元即可輕鬆啟動。

怎麼開好砂鍋店?要做哪些準備呢?在經營費用上，砂鍋店與普通餐廳類似，主要有戶租支出，50平米店，適合於經營的中等口岸租金約在每月3千元左右能源支出，月約3千元人工方面，50平米店只需3名員工再加上店主就足夠了，人員支出每月2500元左右其它雜費，如廣告、通迅，一次性損耗等費用，月約1千元左右。正常經營下每月綜合費用在8500元。

怎麼開好砂鍋店?要做哪些準備呢?在盈利方面，一個50平砂鍋店，在成都市場上通學營業額在3千元以上，人均消費在18-25元，主要經營時段為中、晚二餐，每餐只需週轉4次檯面即可，是小項中餐專案中比較容易經營的，在此情況下，日毛利有1800元，除去每日基本費用3百元左右，可獲利1500元，月純收入四到五萬元。或經營得當，可達到當月投資當月回本的經營效果。

開砂鍋店是真正的投資抵的創業專案，而且它獨特的烹製食物的方法讓它超然區別於一般的餐飲店。所以實在是一個不錯的專案。

開砂鍋店要準備什麼主要還是要看你想要做多大的砂鍋店，如果你想做下一點的那準備的東西就少一點，如果你想做大一點的，砂鍋種類全面的那就需要準備多一點。反正不管怎樣，你對這個店付出多少，不一定會都收回來，但是如果你對這個點不上心，那你肯定就不會有收穫。