冷鍋串串小吃加盟

為了刺激經濟復甦和緩解就業壓力，不少地區對地攤經濟都進行了開放管理，如四川成都，允許開闢臨時佔道攤點攤區，允許街道店鋪臨時越門經營等等，讓城市多了些生活氣息。但是即使管制沒以前嚴格，衛生和食品安全也是很多人關心的問題，地攤經營者自身也應該做好食品衛生和攤點衛生，良性經營才能讓地攤經濟發展得更持久。地攤上隨處可見串串，串串作為一個熱門小吃，尤其受到年輕人的喜愛，那麼串串加盟到底咋樣讓我們一起了解一下吧！

冷鍋串串小吃加盟

1.冷鍋串串擺攤售賣對周邊居民的負面影響還是非常小，無非就是佔用點地兒，在經營過程中不會生產什麼大的汙染，而且作為成都的地道小吃，美味的冷鍋串串俘獲了大部分人的胃。

2.再從冷鍋串串擺攤經營的難易度講講，在資金方面，擺攤經營確實比店面經營的一些，不需要租金和裝修費用，水電費也比較少。

3.從技術方面來看，冷鍋串串製作主要有湯底的製作技術、菜品處理技術，如果可以的話，順帶賣點滷味，也是非常不錯的選擇。如果是個人創業，有技術就很方便，只需要籌備物料，摸查好攤位，就可以擺攤。如果是沒有技術，那就需要學技術，天下沒有白吃的午餐，學技術都是要出錢的，一是專門教各種雜七雜八的技術培訓校，二是冷鍋串串小吃加盟，這就要看自己的選擇。

4.從食材採購方面來看，一種是零散採購，就近採購，自己在家加工串籤子，這種就是串籤子花的時間久點，還有一種是加盟商的供應鏈食材供應，冷鏈配送，一般是葷菜類，這種的食材，運輸成本有點高，就是跟市面上比同質價更低，路途遠的話冷鏈配送費用就有點高，運費一般也是自己出。這也是看自己的選擇，看平均下來的成本哪個低點，如果差不多也可以選自己覺得省事的。

5.然後就是賺不賺錢了，從食材的成本來看，能賺45%--50%，除掉人力物力、一些運輸費、其他材料費等等，能賺35%---40%左右，單天銷售量多的話還會再高一點。做個假設，單天營業5個小時，每小時15--25個客人，每個客人10---20串，單天大概就是1500串左右，一般素菜3--5毛，葷菜8毛--1元，生意不好就折半算，單天大概六百左右，低的話就三百左右。

所以別小看地攤經濟，對單人創業來說，這還是一個不錯的選擇。但是如果經營過程中不注意市場環境和食品衛生的維護，還是可能會被管制，如果是形成了一種良好的市場特色環境，就有可能成為城市特色生活的一部分。所以總的來看，冷鍋串串小吃加盟是非常不錯的選擇。還有想要了解的，可以留言諮詢。