炒板栗的利潤是多少

近年來炒板栗受到眾多消費者的喜愛，迎來了消費熱潮，並且在餐飲投資市場也是相對比較流行的專案。做為投資人首要關心的問題肯定就是投資費用，像這種小專案，費用普遍不會搞，基本主要投資就是店租和材料的成本，銷量可以保證的情況下，利潤收穫是很客觀的。讓我們這就來分析一下炒板栗的利潤是多少。

一、炒板栗的利潤是多少

利潤水平往往和我們的採購成本有脫不開的關係，同樣的售賣價格，只要進貨價低的話我們的利潤必然就比較高。所以在選擇原材料時，板栗不僅要挑好品種，也要儘量控制成本，我們可以選擇與種板栗的農民直接採購，那麼就省去了中間的費用，讓進貨價更低。

目前市場上炒板栗使用的原材料一般都是從河北採購的，其顆粒大小和質量決定了價格，每斤的成本在1.3-4.5元之間，中上等質量的板栗價格可以控制在5-6元左右一斤。炒板栗要用黑砂子進行炒制，市場上的砂子稍微好一點的在12.8元一斤，普通的每斤只有4-8元。建議使用稍好一點的砂子，不僅保證口感健康，而且沙子可以反覆使用。每斤的板栗實際炒完之後產生百分之八十的板栗，也就是說每百斤的生慄炒後是80斤左右的炒板栗。

在栗子本身的成本的理解下來，我們來看看炒板栗的利潤。一個商鋪運營面積20平米，月銷售額4萬元，50%的利潤率，除去當月的支出，包括租金成本2400元，人力費用兩千元，水電雜費700元，月利潤有14900元，全面的純收益可達17.88萬元。當然如果店鋪的營業面積更大，銷售額更高，那麼每年的利潤就會更多。

二、炒板栗加盟優勢

1.全方位的支援：全店輸出模式，以及全套店面裝修方案的，有一個簡單的操作模式，以創造良好的成長潛力市場。

2.技術簡單：炒板栗生產工藝遵循標準化模式，生產工藝簡單，週轉率高，易於開店。

3.經營輔導：總部將派出運營指導進行疑難解答和檢查指導，協助運營人員對門店進行管理，以確保門店管理順利。

4.模式多樣：炒板栗擁有數十種產品，打造多系列菜餚，不僅提供堂食業務，同時也靠外賣模式，獲得更多的利潤。

5.收益豐厚：成本，快速回收成本，投資回報率相當高，利潤空間，吸引眾多經營者投資。

炒板栗的利潤主要取決於品質，傳統的製作方式發展現代的技術方式，同時投資炒板栗的店鋪面積也不需要很大，口味適合大眾，同時用低廉的價格吃到高品質的炒板栗。如今市面上的炒板栗品牌也有多種口味和多種消費方式，低門檻和好收益是投資者利益最直接的保障。當然創業不能只看投資和獲利，真正適合自己的才最重要。