開麻辣燙店賺錢不

麻辣燙是近年來十分流行的特色小吃，口味鹹鮮麻辣，種類多樣，食用便捷，很受廣大消費者的歡迎。麻辣燙經營門檻低，製作簡單，不需要太多的人員，因此很多投資創業的朋友都選擇麻辣燙進行經營。麻辣燙價格不算貴，通常按斤或者按串來計算，單個價格都很便宜，很多有經營麻辣燙店打算的朋友都比較關心麻辣燙的利潤問題，很多人很擔心麻辣燙售價便宜，利潤會不會低，那麼開麻辣燙店到底賺不賺錢？接下來小編就詳細為大家分析一下。

一、開麻辣燙店賺錢不

當然賺錢，以下為各位理清開麻辣燙店的具體思路：

按照每串肉售價為0.5～2元計算，每串成本為0.2～0.8元，利潤率高達100%-150%。

蔬菜類一般售價為0.3～0.5元，而每串成本為0.1～0.2元，利潤率為150%-200%。

保守演算法：如果一天賣400～500串，營業額500～600元，可獲利250～350元。

要是遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500～650元，每月獲利萬元以上非常簡單。

麻辣燙利潤空間很高，這個大家都知道，以小青菜為例，1斤約0.8元左右，大約30-50棵，5棵小青菜串一串，賣0.5元，可以賣3-5塊，散裝面0.3元一塊，賣1塊。按單人消費額是14元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。

如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，價格也可以賣高一些，那麼利潤空間就更可觀了!推建你看看泡泡燙骨湯麻辣燙這個專案，做為新興特色麻辣燙，裡面除了七種特色口味外，還包括燒烤系列，麻辣香鍋等時下比較受歡迎的特色小吃，這樣的話利潤就更大了。

看完小編為大家介紹的開麻辣燙店賺錢不的詳細情況，相信大家一定對麻辣燙的利潤有了瞭解。麻辣燙的利潤空間還是非常高的，雖然單價或者每串的成本價格很低，但基本上每一份麻辣燙的價錢利潤就很可觀了。麻辣燙製作簡單，如果您沒有店面，還可以以流動食品車的形式經營，少了店面的租金，利潤就更客觀了。所以有經營麻辣燙打算的朋友，可以放心，麻辣燙是餐飲業裡比較賺錢的專案，是很好的投資創業之選。