開一家餐館的流程是什麼

許多人想自主創業開一家店但是卻不知道從哪下手，需要哪些手續和流程，下面為大家總結了一下開一家餐廳必要的幾點流程。選擇地址上可以選擇居住人群比較集中的地方或者是辦公場所比較集中的一些地方，這些地方人流密集自然生意好做很多。還有，要根據現在美食流行的趨勢以及大眾口味選擇一家餐廳加盟店，菜餚原料一定要選擇新鮮安全健康的食材，不能為了利潤在這方面節儉，假如餐廳開的久，食材還可以找一家供應商長久提供，一方面保證質量，另一方面也省出更多的精力去經營。

一、開一家餐館的流程是什麼

先看你為什麼選擇餐飲這個專案，或者你有什麼優勢，比方說人的優勢，你對某地特色製作有優勢或者是有人脈資源優勢，自己有門頭房什麼的。

一般來說：1、餐飲店定位，經營菜品，是快餐還是慢餐，是特色店還是家常菜及相關運營方案。 

2、根據餐廳經營定位去選址，一般以客流量、位置方便與否、周邊人群消費情況，能否符合運營方案。

3、裝修裝飾佈局，風格以經營定位來主導，突出菜品與環境的結合。

4、開業前籌備，人員招聘、培訓、試驗、開業慶典宣傳造勢、營銷計劃實施。

5、前三個月的調整期，收集流水、客人反映、內部交流等資訊，對運營情況進行綜合評估，進行調整，進而進入穩定期。

要完成下列步驟：

1、請衛生防疫部門的人來規劃廚房的佈局;

2、為員工辦理《健康證》;

3、驗收後發放《衛生許可證》(可以試營業了)

4、憑《衛生許可證》到工商部門辦理《營業執照》;(1個月內)

5、到稅務部門辦理稅務登記。

開一家餐館的流程是什麼？當辦好手續以後餐廳要想為人所熟知就要著手於店鋪宣傳，宣傳的渠道有很多種，可以通過媒體廣告、門店前的張貼海報、派發傳單，也可以直接在各大網站上駐入。消費者的消費需求在逐步上升，店面環境在飯店中的地位已經越來越高，一個好的用餐環境有時候也可以成為開店成敗的關鍵因素。但是，投入並不等於越多越好，比如有時候花少的錢做出的設計反倒很能吸引顧客，要想開餐館勝人一籌，就要在裝修設計、產品定位等小細節上多花心思。