食客領先餐飲店開店選址的四點建議

隨著生活水平的提高，人們日益追求高營養又美味的飲食，於是在食物的花費上也越來越大。餐飲業在當今可以說是如日中天，佔據了龐大的市場。如何才能經營好一家餐館呢？比起放心食材的選購，店鋪的選址才是更至關重要的一步。古人云：“天時、地利、人和”，良好的地理位置能將人力發揮盡致，替你引來顧客。同時還能省去交通、租賃上的麻煩，得地利者，無疑於搶佔了市場先機，怎樣給店鋪選址，能讓財源廣進呢？小編整理了食客領先餐飲店開店選址的四點建議。

食客領先餐飲店開店選址的四點建議

1、要選擇居民聚集、人口集中的地方，不要選擇居民較少和人口增長較慢的地方開店。

2、要事先了解近期店鋪是否有被拆遷的可能，店鋪房屋是否存在產權糾紛等問題。

在選擇店鋪的時候要事先打聽好當地的都市計畫情況，避免在拆遷的危險地方開設店鋪，因為店鋪選擇好了以後是有很大的固定性的，很難再變動了。在租賃房屋的時候要了解好房屋的產權問題，比如像房屋質量、房屋業主是否擁有產權等問題，避免在開店後引起經濟上不必要的麻煩。

3、要避免在交通受管制的地方選址，店鋪門前要有合適的停車位置

有些街道是有交通限制的，例如單向通行、限制車輛種類、限制通行時間等，這些會影響一家店的客流量的，所以要避免這些地方，儘量也不要在道路中間設有隔離欄的地方開店，這樣會使道路對面的行人看見你的店因為繞不過來而煩惱，店家也會因為這個原因失去很多的顧客的。店鋪旁邊比較好要有公交車站或者是有很多方便停車的位置，這樣就不會擔心乘車和停車的問題了。

4、要根據自己店鋪經營的定位選擇合適的位置

在選擇店鋪之前，首先要明確好自己店鋪的經營範圍和經營點位，是賣什麼東西的，面向的社會人群是誰，人群的消費水平怎樣等，比如一家咖啡店就要考慮消費者的收入問題，一家快餐店主要考慮人群是不是夠密集，各種店鋪因為出售的東西不同要考慮的很多問題都是不同的。

地址位置是開店非常重要的一個環節，人口密度、房產主權、交通，都市計畫等都是要考慮的內容，在開店之前不妨多實地考察，必要話進行市場調研，充分了解周邊的環境，做到資源盡我所用。選好地址後，重點進行餐館的經營運作，人力與成本也是至關重要的因素。每個投身餐飲行業的人，不得不進行多方位的考量，以搶佔市場資源，招攬顧客。關於食客領先餐飲店開店選址的四點建議，小編總結就到此了。希望對餐飲行業的你有所幫助。