現撈的利潤是多少？

現撈作為特色小吃，大家熟能詳。現撈的味道濃香，如果是加了辣的，這感覺不但不會讓人生厭，反而會上癮，讓人慾罷不能。作為大眾美食的現撈滷菜，有很多的人喜歡它。很多人有了自己的店鋪，售賣採用按斤計費的方式，一般為14元一斤，那麼現撈的利潤是多少?

現撈的利潤是多少

以在三線城市開店為例，來計算一下。在三線城市開店，店鋪面積在在30- -80平方米左右就足夠了， 就拿50平方米來看，首先計算下需要多少成本，租金是8000元每月，裝修需要2.5萬元左右，工資支出是6000元三人每月，進貨和購買裝置等需要9萬元，還有其他相關費用和以及一定的流動資金，在三線城市開店，前期投資大約在18萬元左右。

下面來講下利潤，現撈是需要各種配菜搭配的，利潤相對較高。一捆新鮮的蔬菜，成本只在2- 3元, 冷凍類的食品大約也只在6元左右，這個成本在1.5元左右，而現撈一般定價是14元每斤，如此看來，利潤就是9元上下，那麼麻辣燙14一斤的利潤可以達到百分之七十了，可以說這是相當高的利潤了。

關於現撈的利潤是多少這個問題，讀到這裡，我們現在已經清楚了，單斤減去成本，能賺9元左右，一般現撈的利潤的利潤能達到百分之七十，這在中國美食行業中，是相當高的利潤了，難怪現撈加盟專案這麼受廣大投資創業的追捧。而且開現撈店還有一個好處是經營簡單，不用請大廚，可以省很多錢，如果你也想靠自己實現收穫自由，選擇開現撈是很不錯的。