螺螄粉要煮多少分鐘?

螺螄粉是廣西柳州的一種著名小吃，柳州當地的米粉作為主料，搭配著酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等，其中螺螄粉最讓食客們流連忘返的是它的臭。因為使用了螺螄而熬成的湯料所以瀰漫著一種獨特的臭味。那麼這道獨特的美食螺螄粉要煮多少分鐘呢?

一、螺螄粉要煮多少分鐘

第一種煮法就是先在水中泡一個小時，讓米線充分吸水變軟，因為不同產地和不同廠家所用的原材料不一樣，有的使用紅薯粉，有的使用米粉。浸泡一段時間後，再在水中煮個三四分鐘就可以撈出了。

第二種是不浸泡，直接放鍋裡煮，時間也應該控制在十多分鐘，不能超過二十分鐘，一旦煮的時間過長，米線舊錶你的不勁道，失去了原有的口感，對飲食體驗影響很大

二、食用螺螄粉可以搭配啥

1.首當其衝的那絕對是小龍蝦啊，夏天來到，肥美的小龍蝦開始走上餐桌。鮮美的小龍蝦搭配著螺絲粉中獨特的氣味，肯定會是一場視覺與味覺的豪華美食。

2.煎蛋也是搭配螺螄粉的不二之選，但必須是由花生油煎出的蛋。經過螺絲粉湯汁浸泡以後，又嫩又脆，絕對是一碗不可多得美食。

3.泡椒是南方一些小吃中的靈魂佐料，一碗湯汁鮮美的螺螄粉搭配著爽辣的泡椒，無一不是絕佳的組合。泡椒陪著螺螄粉帶給你一種不一樣的味覺衝擊。

4.其中最值得推薦的就是番茄螺螄粉，酸酸的番茄加入到料中，使得鮮美的螺螄湯變得美味無比，，整個湯底都變得無比鮮美。超級無敵的非常香甜可口。這種搭配很值得意識

螺螄粉作為廣西柳州的一種傳統美食，被越來越多的人所喜愛，憑藉著獨特的氣味俘獲了大眾們的胃，小編希望通過這篇文章讓更多的人瞭解到螺螄粉要煮多長時間，希望更多地人喜歡上螺螄粉。