吃什麼東西下火快

身為四川人，應該都是非常的喜歡吃辣的，很多四川人因為吃了很多辣椒就會上火，所以就有這樣一個問題，吃什麼東西下火快。針對這個問題了，小編也為大家整理了一些食譜，一些食物，希望這些東西能夠幫助到大家下火。然後讓大家擁有一個好的身體。

吃什麼東西下火快

一、黃瓜

黃瓜的含水量為96%-98%，是蔬菜中含水量最高的。它含有的纖維素很柔嫩，對增進腸道中腐敗食物的排洩及降低膽固醇有一定療效。並且，在《本草求真》中講到，黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以也不失為夏季降火消暑一佳品。

二、大豆

大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。大豆富含的植物性蛋白中，縮氨酸能降低血清膽固醇，令脂肪燃燒的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是體內好膽固醇產生的催化劑。

三、西紅柿

西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

四、金銀花

夏天喝茶是很好的選擇，是非常好的養生食物，不但可以降火，還能夠讓全身得到放鬆的效果，金銀花，金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名，具有清熱解毒、利尿除溼的作用，非常適用於夏天出現溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等症狀時食用，每天喝一杯對身體很好。

五、茄子

茄子性涼，不僅有清熱解暑作用，同時也能夠滿足女生們保持好身材的需要。含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

六、蘿蔔

蘿蔔，民間把蘿蔔稱為“小人蔘”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。葫蘆島吸脂對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿蔔是最上等的，紅皮白心者次之。

七、冬瓜

冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調節人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有清熱解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑並利尿。

八、山竹

“夏熱”的原因是春天裡的空氣枯燥、溼度低，但是假如你身上出現了上火的痕跡，那就表示你的新鮮生果和蔬菜攝入量仍是缺乏哦！山竹是盡人皆知的降火生果，多吃山竹對熄滅你的“火氣”可是很有作用的哦！

九、苦瓜

苦瓜含有獨特的苦瓜甙，暑天食後可祛暑清心，對胃熱病，溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果，因此夏季可以適當食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火，還具有排毒的功效。如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等症狀，適當吃點“苦”是沒問題的。

以上就是小編為大家整理的關於吃什麼東西下火快這個問題的全部資料，這些食物都是屬於綠色健康的蔬菜，大家可以放心的使用，而且這些蔬菜的味道都是非常的好吃的，這些蔬菜能夠幫助大家下火，但是又能讓大家享受到美味，所以是非常好的一些蔬菜。