可以俘獲心上人的意麵的做法

義大利麵，雖然是國外受歡迎的麵食之一，但是隨著文化的不斷傳播也成為了我國餐桌上的新寵，不要小看這小小的意麵，意麵的做法可是千萬種，能不能做的好吃又是另一碼事，下面讓我來教你如何做出能俘獲心上人、抓住愛人胃的義大利麵吧！

一、雞排肉醬義大利麵

準備好義大利麵適量、雞胸脯肉2塊、番茄1個、雞蛋3個、玉米澱粉適量、麵包糠適量、精鹽少許、肉醬適量，我們就可以開始製作了。首先，將雞胸肉洗淨控幹，用刀片成1.5釐米左右的薄片，然後用刀背將雞胸肉拍鬆，拍至雞胸肉體積明顯增大。把拍鬆的雞胸肉放入一個大碗裡放入少許的鹽和油，再放入適量的生粉，拌均抓勻，醃製半個小時左右。隨後，把雞蛋打入碗中打散，澱粉和麵包糠分別倒入盤裡備用。將醃製好的雞胸脯肉雙面裹上薄薄的一層玉米澱粉，再放入雞蛋液裡均勻裹上蛋液，最後裹上一層面包糠。然後將雞排放入油鍋內，用中火炸至兩面金黃。炸雞胸脯肉的時候，可以用另一個鍋放入適量的水大火燒開後，加入少許鹽放入義大利麵，煮大概8至9分鐘。將煮好的義大利麵撈出，用橄欖油拌一下待用。下面是製作醬料，鍋裡放少許黃油，融化後倒入切好的番茄塊翻炒片刻，一直炒到番茄出汁。番茄汁出鍋，澆在義大利麵上，隨後再澆上肉醬，最後將炸好的雞排放在盤子的邊緣，進行裝飾，這種意麵的做法簡單又美味！

二、培根義大利麵

不知道大家喜不喜歡吃培根，對於小編這種肉食動物來說，培根簡直是天堂啊!活不多說，快點來準備材料吧，義大利麵100克、肉醬適量、培根5片、水適量。首先，鍋中燒適量的水，等到水燒開之後，根據包裝上提示時間來煮義大利麵，將煮熟的意麵撈出裝盤，放到一旁備用。拿出平底鍋，放入油，油熱後，將培根依次放入鍋中煎熟，培根煎至變色即可出鍋。將義大利麵肉醬淋在麵條上，再放上培根，開吃是拌均勻就可以啦。

三、香菇番茄義大利麵

不用說也知道肯定很好吃。我們要準備義大利麵100克、香菇幹6顆、番茄沙司10克、鹽2勺、香油1勺。首先，將香菇幹提前泡開，泡開後切成小丁，放在一旁備用。拿出鍋，放入適量的水，加上2勺鹽，等待水開，水沸騰時向鍋中放入義大利麵，煮大概10至13分鐘，煮熟後撈出，放在盤子中備用。義大利麵一定要煮得軟一點，口感會更好。下面製作醬料，將冷鍋中加入芝麻油，這樣炒出來的醬料會更加香醇，再加入番茄沙司和香菇丁，開啟小火慢慢翻炒均勻。等到翻炒出香味時，倒入煮好的義大利麵，進行攪拌，此時可以慢慢關火了，攪拌均勻後，就可以出鍋食用了。

看似簡單的義大利麵中卻藏了無數種可能，就像生活一樣，雖然平淡卻蘊含著無限的美好，以上就是今天教大家的三種意麵的做法，不知道大家有沒有學會呢，當然，義大利麵的做法並不是只有這三種，更多的做法還在解鎖中，需要大家不斷的嘗試哦。