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茶具的構成及用途|茶具的使用

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.15W

中國的茶文化博大精深,不同的地區、不同茶葉、不同習慣、不同利益等等,在使用茶具、茶葉和利益方面都有著不同的方式。特別是在選擇茶具的顏色、形狀等方面,都已握得穩、拿的住、口感舒服、入口順暢為基本的要求。今天小編就和大家一起了解中華茶文化茶具的實用知識。

茶具的使用!茶具的構成及用途

一、茶具的使用

一套完整的泡茶工藝,及時對中華傳統茶文化的詮釋,也是對博大精深中華茶文化的傳承和發揚,更是對中華茶文化的尊重。那麼,在中華茶文化中,茶具的使用有何要求呢?對中華茶文化對茶具得使用,不同的茶具他的要求是不一樣的。對於茶漏的使用必須要做到茶葉掉落茶壺外;茶盤的使用要做到常清理;茶則適用於往壺內盛茶的用具;茶挾又稱茶筷,用法同茶匙相同;茶巾又稱茶布,主要用於擦拭跌落茶水之用;茶針是用於疏通茶嘴的茶具;茶船用於放置茶壺的器皿。等等。

茶具的使用!茶具的構成及用途 第2張

二、茶具的構成及用途

一臺完整的茶具,構成是十分講究和複雜的。主要有:匙置,主要用途是放置茶匙和茶夾,有木質的、竹子的或者石頭的;茶匙又稱扒茶,像湯勺,主要用途是挖出泡過的茶;茶海又稱茶盅,主要用途是解決茶味不均勻的情況;茶葉,是我們使用茶具的主角,具體用什麼茶根據個人喜好選擇;茶盤,主要用途是放置其他茶具,有木質的,也有竹子的,款式多樣;茶壺的選擇要根據個人喜好,可以選陶製的,也可以選紫砂的,也可以選玻璃的;燒水壺可以是電的,也可以是火的;杯託,也可叫杯墊,用於放茶杯的等等。

茶具的使用!茶具的構成及用途 第3張

總之,在中國茶文化中,茶具是很重要的組成部分。同時,茶葉也是關鍵,茶葉非常容易吸溼受潮和吸收異味,而且不可見光,因此新鮮茶葉宜使用密封罐裝起來後放於陰涼乾燥陽光照不到的位置,避免變質。

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